Cedric Bouchard Roses De Jeanne Val Vilaine Pinot Noir (deg. 2024) 2022 AOC 0,75l
Opis
Cedric Bouchard Roses De Jeanne Val Vilaine Pinot Noir (deg. 2024) 2022 AOC 0,75l to stonowane okno na serce regionu Champagne, różowe wino z Pinot Noir, które z umiarem opowiada o charakterze pojedynczej winnicy i uważnej pracy rzemieślnika, który o nią dba: wino o dużej zawartości i kontrolowanym temperamencie, gotowe towarzyszyć różnym chwilom przy stole oraz kuchni poszukującej wyrafinowania i sensorycznej czystości.
Historia Cedrica Boucharda na nowo definiuje filozofię winnicy, w której tożsamość terroir ma kluczowe znaczenie, a proces produkcji służy podkreśleniu czystości owocu. Ten niewielki, lecz wpływowy dom na scenie niezależnych producentów regionu Champagne buduje każdą cuvée wokół precyzyjnie wyznaczonych parceli, rygorystycznego zarządzania agrotechnicznego i fermentacji sprzyjającej spontaniczności drożdży, konsekwentnie stosując praktyki mające ograniczyć ingerencję bez rezygnacji z jakości.
Wino wyróżnia się dbałością o szczegóły: wyborem Pinot Noir, aby wyrazić delikatność wytrawnego różowego wina, prowadzeniem winnic w sposób sprzyjający powolnemu rozwojowi oraz starannym dégorgement w 2024 roku, które szanuje intensywność aromatyczną, nie obciążając jej nadmierną dawką. Roses De Jeanne Val Vilaine Pinot Noir zajmuje tym samym centralne miejsce w gamie — to wersja ucieleśniająca równowagę między kwasową energią, mineralnością i głębią, która nie domaga się głównej roli przy stole, lecz stopniowo odsłania ją na podniebieniu.
Pod względem stylistycznym wino ma pudroworóżową barwę i drobny perlage, któremu towarzyszy aromatyczny profil dojrzałych czerwonych owoców, róży damasceńskiej oraz mineralnych nut przywodzących na myśl typową dla tego obszaru wapienną glebę. Początek jest czysty, a na podniebieniu wino wyraża słoną energię, która podtrzymuje eleganckie wykończenie: to trunek zachęcający do food pairingu, lecz czytelny także samodzielnie, zdolny towarzyszyć daniom z owoców morza, słonym przystawkom lub kuchni opartej na naturalnych i wyrafinowanych składnikach.
W kontekście gamy Cedric Bouchard Roses De Jeanne Val Vilaine Pinot Noir zajmuje znaczącą pozycję: to nie tylko barwna interpretacja Pinot Noir, lecz także deklaracja metody i dowód na to, że precyzja może współistnieć z wdziękiem. Dla osób ceniących wina, które z dyscypliną i w wyważonym tempie opowiadają o terroir, produkt ten oferuje autentyczny wgląd w markę i jej aspiracje. Zgodnie z pozycjonowaniem STELT jest to wybór stawiający na powściągliwość, głębię i długowieczność, a jednocześnie zapewniający konkretne odczytanie terroir oraz rozpoznawalną obecność w czasie.
Informacje o wysyłce
Każda przesyłka STELT jest starannie przygotowywana z wykorzystaniem certyfikowanych opakowań i rozwiązań odpowiednich do przechowywania i transportu wina.
Zamówienia są przekazywane wybranym firmom kurierskim i zazwyczaj wysyłane w ciągu 1–3 dni roboczych.
Koszty i terminy dostawy są zawsze widoczne przed potwierdzeniem zamówienia.
Niektóre produkty lub specjalne formaty mogą wymagać innego czasu realizacji.
W przypadku szczególnych próśb można skontaktować się z nami przed zakupem.
W przypadku przesyłek poza Unię Europejską obowiązują podatki i cła nakładane przez kraj przeznaczenia, których nie można określić z góry.
