Domaine Dujac

Domaine powstało w 1967 roku w Morey-Saint-Denis, gdy Jacques Seysses przejął istniejącą posiadłość i nadał jej nową formę. Obecnie firmą zarządzają jego dzieci Jeremy i Alec wraz z Dianą Snowden Seysses, a uprawa prowadzona jest metodami ekologicznymi i biodynamicznymi.

Znakiem rozpoznawczym jest winifikacja całych gron, stosowana systematycznie w czasach, gdy w Burgundii była wyborem mniejszościowym: powstają z niej wina o korzennym i kwiatowym profilu, z delikatną taniną i lekką strukturą w młodości. Wśród parcel znajdują się Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Charmes-Chambertin oraz premier cru z Morey i Gevrey.

Oprócz czerwonych win oferta obejmuje również kilka białych win z Côte de Beaune. Przechowywanie w kontrolowanej temperaturze i wilgotności, z identyfikowalnym pochodzeniem.

4 produktów
Dodano