Domaine Leroy

Domaine Leroy powstało w 1988 roku, gdy Lalou Bize-Leroy nabyła winnice Domaine Charles Noëllat w Vosne-Romanée oraz Domaine Philippe-Rémy w Gevrey-Chambertin. Posiadłość obejmuje około dwudziestu hektarów, rozłożonych na jednych z najważniejszych climat Côte d'Or, a przejście na biodynamikę nastąpiło natychmiast i objęło całość.

Plony rzadko przekraczają dwadzieścia hektolitrów z hektara, podczas gdy wiele przepisów dopuszcza pięćdziesiąt: stąd koncentracja win i ich strukturalna rzadkość. Całe grona, rodzime drożdże, bez klarowania i filtracji; niektóre grand cru trafiają na rynek w zaledwie kilkuset butelkach z danego rocznika.

Należy rozróżniać trzy podmioty o podobnych nazwach: Domaine Leroy, Maison Leroy zajmujące się handlem winem oraz Domaine d'Auvenay. Kontrolowane warunki przechowywania i identyfikowalne pochodzenie.

4 produktów
Dodano
Dodano
Dodano
Dodano