Giacomo Conterno

Winiarnia ma siedzibę w Monforte d'Alba, a jej reputacja opiera się na Barolo Monfortino Riserva, produkowanym wyłącznie w uznanych za odpowiednie rocznikach i dojrzewającym przez około siedem lat w dużej beczce z dębu slawońskiego przed rozlaniem do butelek.

Do lat siedemdziesiątych winogrona były kupowane. W 1974 roku rodzina nabyła Cascina Francia w Serralunga d'Alba i od tego momentu produkcja opiera się w całości na winogronach z własnych winnic, do których w ostatnich latach dołączyły parcele Cerretta i Arione.

Profil jest zdecydowanie tradycyjny: długie maceracje, żadnych ustępstw na rzecz małych beczek, wyjątkowo długi czas dojrzewania. W rocznikach bez Monfortino winogrona trafiają do Barolo Cascina Francia. Kontrolowane przechowywanie, identyfikowalne pochodzenie.