Jessica Litaud
Jessica Litaud usamodzielniła się w 2018 roku w Vergisson, swojej rodzinnej wsi w Mâconnais, przejmując niewielką część rodzinnych winnic. Wcześniej pracowała z Jean-Marie Guffensem oraz z Jean-François Ganevat w Jura; oba te punkty odniesienia są widoczne w stylu win.
Uprawa jest ekologiczna, z ręcznym zbiorem do skrzynek i schładzaniem winogron przed tłoczeniem. Winifikacja bez ingerencji, z wyjątkiem niewielkiej dawki siarki, oraz dojrzewanie w starych beczkach, bez nowego drewna. Ilości są minimalne.
Selekcja STELT obejmuje cztery białe wina z 2021 roku: Saint-Véran Les Pommards, Pouilly-Fuissé Andrea i Patchwork oraz Premier Cru La Maréchaude, jeden z climat uznanych za premier cru od rocznika 2020. Pochodzenie zweryfikowane.