Millemann
Millemann to burgundzki projekt mikrowinifikacji, skoncentrowany na najbardziej poszukiwanych grand cru z Côte de Nuits i Côte de Beaune, z najnowszymi rocznikami i wyjątkowo ograniczonymi ilościami każdej etykiety.
Dostępna selekcja obejmuje Chambertin, Bonnes-Mares, Corton Les Renardes, Corton Les Maréchaudes i Corton-Charlemagne, a także premier cru z Gevrey-Chambertin. Są to przede wszystkim wina czerwone, z mniejszym udziałem białych pochodzących ze zboczy Corton.
Ze względu na charakter projektu dostępność jest nieregularna i niepowtarzalna: butelki trafiają do sprzedaży w określonych partiach i nie są uzupełniane. Produkty z tej selekcji są przechowywane w kontrolowanej temperaturze i wilgotności, a ich pochodzenie zostało zweryfikowane.