Vouette & Sorbée

Domaine ma siedzibę w Buxières-sur-Arce, w Côte des Bar, a prowadzi go Bertrand Gautherot. Od ponad dwudziestu lat uprawa prowadzona jest zgodnie z certyfikowanymi zasadami biodynamiki, w regionie historycznie przeznaczonym do dostarczania winogron dużym maison.

Traktuje się tu Champagne jak wino niemusujące: fermentacja w beczkach na rodzimych drożdżach, brak filtracji, zerowe dozowanie i minimalna ilość siarki. Cuvée pochodzą z pojedynczych parceli na glebach kimerydzkich, takich samych jak w Chablis.

Oferta obejmuje Blanc d'Argile ze szczepu Chardonnay, Fidèle i Extrait ze szczepu Pinot Noir oraz Saignée de Sorbée jako różowe. Wolumeny są niewielkie i nieregularne. Kontrolowane przechowywanie, zweryfikowane pochodzenie.
5 produktów
Vouette&Sorbee Sobre 2010 AOC 0,75l Bottle
Vouette&Sorbee Sobre 2010 AOC 0,75l Vouette&Sorbée €218,00
Dodano
Vouette&Sorbee Saignee de Sorbee (deg15) NV AOC 0,75l Bottle
Vouette&Sorbee Saignee de Sorbee (deg15) NV AOC 0,75l Vouette&Sorbée €143,00
Dodano
Vouette&Sorbee Extrait 2007 AOC 0,75l Bottle
Vouette&Sorbee Extrait 2007 AOC 0,75l Vouette&Sorbée €211,00
Dodano
Vouette&Sorbee Extrait 2011 AOC 0,75l Bottle
Vouette&Sorbee Extrait 2011 AOC 0,75l Vouette&Sorbée €203,00
Dodano
Vouette&Sorbee Blanc d'Argile (deg 2020) NV AOC 0,75l Bottle
Vouette&Sorbee Blanc d'Argile (deg 2020) NV AOC 0,75l Vouette&Sorbée €101,00
Dodano