Domaine Sylvain Cathiard Cotes Bourguignons Croix Blanches 2019 AOC 0,75l
Dobrze komponuje się z
- Niski magazyn, pozostało 3 artykułów
Opis
Domaine Sylvain Cathiard Cotes Bourguignons Croix Blanches 2019 AOC 0,75l to czerwone wino, które powstaje z połączenia terenu i zręcznych rąk, stworzone dla tych, którzy szukają autentycznej, ale współczesnej Burgundii, zdolnej zaoferować ciało, wyrafinowanie i mineralną pamięć; w kieliszku prezentuje się intensywną rubinową barwą z granatowymi refleksami, a w zapachu wyczuwalne są dojrzałe czerwone owoce, wiśnia i jeżyna, towarzyszą im leśne runo, czarny pieprz oraz mineralna nuta, która zaprasza do oczekiwania.
Historia i tożsamość producenta: Domaine Sylvain Cathiard to ważna marka w sercu Burgundii, gdzie pasja do terroir przekształciła się w filozofię pracy, która stawia na integralność owocu i precyzyjną interpretację winnic. Dom wyróżnia się dyskretną obecnością podczas etapów winifikacji, ale stałą jakością, która ujawnia dojrzałość i czystość wyrazu.
Filozofia produkcji i podejście do pracy: zarządzanie winnicami jest uważne i dalekowzroczne, z ograniczonymi plonami, celowanymi cięciami i troską o bioróżnorodność oraz zdrowie gleby. W piwnicy preferuje się eleganckie, umiarkowane dojrzewanie, z kontrolowanymi fermentacjami i dojrzewaniem, które szuka równowagi między owocem a taninami, pozwalając winu ewoluować bez utraty tożsamości.
Elementy wyróżniające i unikalność: Croix Blanches wyróżnia się krystaliczną definicją owocu, wyraźnym mineralnym komponentem oraz strukturą, która unika ciężkości mimo solidnej budowy. W porównaniu z innymi wyrazami regionu pojawia się tu bardziej błyszcząca owocowa nuta, napięcie podtrzymujące elegancję oraz zdolność do starzenia się, która pozostaje dostępna nawet w młodych rocznikach.
Charakterystyka stylowa i sensoryczna opisana narracyjnie: podczas degustacji otwierają się aromaty wiśni, truskawki i nuta grafitu; na podniebieniu oferuje delikatną strukturę, wygładzone taniny i świeżość podtrzymującą długi finisz. Aromatyczność pozostaje elegancka, z przypomnieniami czarnego pieprzu i lekkiego tostowania, które towarzyszy powrotowi owocu w posmaku.
Rola wina w gamie: to Cotes Bourguignons Croix Blanches 2019 pełni rolę klucza wprowadzającego do tożsamości domeny, oferując natychmiastowe zrozumienie terroir bez rezygnacji z głębi, która zachęca do dalszego zgłębiania.
Końcowe zdanie zgodne z pozycjonowaniem STELT: w pozycjonowaniu STELT to wino przedstawia się jako wyważona i autentyczna interpretacja Burgundii, oferując styl, projekt i długowieczność, ucieleśniając wizję terenu, którą STELT wspiera.
Informacje o wysyłce
Każda wysyłka STELT jest starannie przygotowana, z użyciem certyfikowanych opakowań i rozwiązań odpowiednich do przechowywania i transportu wina.
Zamówienia są przekazywane wybranym kurierom i zazwyczaj wysyłane w ciągu 1–3 dni roboczych.
Koszty i czas dostawy są zawsze widoczne przed potwierdzeniem zamówienia.
Niektóre produkty lub specjalne formaty mogą wymagać innego czasu realizacji.
W przypadku szczególnych wymagań można się z nami skontaktować przed zakupem.
W przypadku wysyłek poza Unię Europejską obowiązują podatki i cła nałożone przez kraj docelowy, których nie da się wcześniej określić.
