Jacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuees 2023 AOC 0,75l
Dobrze komponuje się z
- Niskie zapasy, pozostało 1 artykułów
Opis
Jacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuees 2023 AOC 0,75l to czerwone wino, które ucieleśnia elegancję terroiru Chambolle-Musigny, pochodzące z winnic Les Fuees, jednej z najbardziej wyrafinowanych ekspresji Côte d'Or. Rocznik 2023 prezentuje się w kieliszku z wyważoną świeżością i głębią aromatyczną, która pojawia się naturalnie, dojrzewając w winnicy przy szacunku dla cyklu wegetacyjnego i starannej zbiorze w optymalnych oknach dojrzałości.
Dom Mugnier, rodzinna winnica zakorzeniona w sercu Burgundii, buduje swoją tożsamość na precyzyjnej interpretacji gleby i klimatu. Firma stawia na jakość owocu, czystość procesu i wiedzę przekazywaną przez lata w użyciu drewna, które pozwala zachować czystość aromatów bez dominowania nad surowcem. To przedsiębiorstwo, które zyskało renomę dzięki spójności stylu, potrafiącej opowiedzieć o każdym village i każdym cru rozpoznawalnym głosem.
Filozofia produkcji i podejście do pracy: zaczyna się od dokładnej analizy każdej parceli, ręcznego zbioru, selekcji winogron i kontrolowanej fermentacji w stalowych kadziach. Leżakowanie odbywa się w beczkach z dębu nie nowego lub drugiego użycia, wybranych, by wygładzić taniny i strukturę bez przyćmienia blasku owocu. Celem jest zaoferowanie pijalności opartej na rygorze terroiru i długim oddechu Burgundii, z wrażliwością faworyzującą naturalne prowadzenie wina.
Cechy wyróżniające i unikalność w porównaniu z innymi producentami: Les Fuees wyróżnia się elegancką, ale wyraźną strukturą, potrafiącą ukazać czystość owocu bez rezygnacji z mineralnej bazy i długości utrzymującej się na podniebieniu. Profil aromatyczny łączy wiśnię i fiołek z lekkimi nutami białego pieprzu i skórki cytrusów, podczas gdy struktura pozostaje jedwabista, a kwasowość podtrzymuje harmonijną budowę, towarzysząc degustacji przez długi czas.
Stylowe i sensoryczne cechy opisane narracyjnie: w kieliszku pokazuje intensywny rubin z lekko granatowymi refleksami; w nosie ujawniają się dojrzałe czerwone owoce, świeże kwiaty i subtelna mineralność przypominająca gliniastą glebę winnicy. W ustach wyczuwa się zrównoważoną strukturę, wygładzone taniny, zdecydowane napięcie i długotrwałą persistencję bez zmęczenia, pozostawiając czyste i trwałe zakończenie.
Rola wina w ofercie producenta: Les Fuees zajmuje centralne miejsce w gamie Jacques-Frederic Mugnier jako ekspresja Chambolle-Musigny Premier Cru, zdolna towarzyszyć złożonym degustacjom i wspierać ewolucję w piwnicy poprzez kontrolowane starzenie. Idealne w połączeniu z borowikami, lekkimi daniami z dziczyzny, szlachetnymi czerwonymi mięsami i dojrzałymi serami, oferując jednocześnie autentyczny portret terroiru i filozofii firmy.
To wino, według STELT, ucieleśnia równowagę, głębię i precyzję, prowadząc degustatora ku autentycznej lekturze Burgundii.
Informacje o wysyłce
Każda wysyłka STELT jest starannie przygotowana, z użyciem certyfikowanych opakowań i rozwiązań odpowiednich do przechowywania i transportu wina.
Zamówienia są przekazywane wybranym kurierom i zazwyczaj wysyłane w ciągu 1–3 dni roboczych.
Koszty i czas dostawy są zawsze widoczne przed potwierdzeniem zamówienia.
Niektóre produkty lub specjalne formaty mogą wymagać innego czasu realizacji.
W przypadku szczególnych wymagań można się z nami skontaktować przed zakupem.
W przypadku wysyłek poza Unię Europejską obowiązują podatki i cła nałożone przez kraj docelowy, których nie da się wcześniej określić.
