Jacques-Frédéric Mugnier

Domaine ma siedzibę w Château de Chambolle-Musigny, posiadłości należącej do rodziny od 1863 roku. Frédéric Mugnier osobiście przejął prowadzenie w 1985 roku, po wcześniejszej karierze inżyniera i pilota liniowego.

Posiadłość obejmuje udział w grand cru Musigny, premier cru Les Amoureuses, Les Fuées oraz Chambolle-Musigny village, a także Clos de la Maréchale w Nuits-Saint-Georges, prowadzony na zasadzie monopolu i ponownie objęty bezpośrednim zarządem w 2004 roku.

Filozofia jest celowo minimalistyczna: delikatna ekstrakcja, niewielki udział nowego drewna, bez dążenia do koncentracji. W efekcie powstają przejrzyste i aromatyczne wina, które w pierwszych latach mogą wydawać się smukłe, lecz z czasem spędzonym w butelce zyskują pełnię. Kontrolowane przechowywanie, zweryfikowane pochodzenie.

4 produktów
Dodano
Dodano