Tournelle Les Corvées sous Curon Cuvée R 2012 AOC 0,75l

Tournelle Les Corvees sous Curon Cuvee R 2012 AOC, denominação de origem controlada, 0,75 l é uma garrafa que conta a história de um ano memorável e do solo onde as uvas crescem, pensada para quem procura uma interpretação nobre da tradição vitivinícola, influenciada por uma escola francesa de estilo; Inserida numa pequena propriedade vitivinícola, esta cuvée R nasce da vontade de devolver ao terroir o carácter e a densidade do fruto amadurecido ao sol das encostas viradas a sudoeste e sob a influência do ar alpino, com um longo trabalho manual na vinha e uma adega que privilegia práticas cuidadas e uma maturação controlada. A história do produtor é a de uma família que cultivou discretamente uma filosofia baseada na humildade, no cuidado com os pormenores e no compromisso de respeitar os ritmos naturais das estações, transformando pequenas colheitas em vinhos capazes de falar do território sem ostentação. A filosofia de produção assenta numa abordagem de respeito pela uva: vindima manual, seleção das bagas, fermentações espontâneas quando presentes e maturação em recipientes que alternam entre madeira e aço, para oferecer estrutura sem que a madeira domine. Os elementos distintivos revelam-se no solo: solo calcário e pedregoso, encostas rochosas e um microclima que abranda a maturação e a concentra, proporcionando uma textura fina, taninos polidos e uma profundidade que não se deixa conduzir pela exuberância. Do ponto de vista estilístico, o vinho revela uma luminosidade de frutos negros, ameixa madura, especiarias doces e uma nota mineral nítida; Na boca, o equilíbrio é valorizado pela acidez, que sustenta uma persistência de amêndoa amarga e grafite, com uma elegância que convida ao segundo gole. É um vinho que se integra na gama do produtor como uma expressão central, capaz de dialogar com pratos estruturados e de evoluir em garrafa, mantendo uma trama elegante e comedida. Esta garrafa encarna o compromisso de uma casa sóbria e orientada para uma longevidade controlada, uma escolha requintada para quem procura autenticidade e profundidade a longo prazo.