Бургундия

Бургундия — это регион, где концепция терруара достигает своего наиболее яркого выражения: почва, микроклимат и работа человека создают различия, ощутимые даже между виноградниками, расположенными в нескольких метрах друг от друга. Это царство Пино Нуар и Шардоне; регион разделён на участки, классифицированные как village, premier cru и grand cru, от Кот-де-Нюи до Шабли, через Кот-де-Бон, Кот-Шалонез и Маконне.

В подборку STELT вошли исторические дома и ремесленные производители, которых объединяют низкая урожайность, бережное отношение к виноградарству и стиль, отдающий предпочтение тонкости и способности к развитию с течением времени. Каждая бутылка хранится в контролируемых условиях, а её происхождение отслеживается.