Дезиз-ле-Маранж

Дезиз-ле-Маранж (Dezize-lès-Maranges) — самая высокая из трёх деревень, разделяющих аппелласьон Маранж (Maranges), южную оконечность Кот-де-Бон (Côte de Beaune): мы уже в департаменте Сона и Луара, на границе с Кот-д’Ор и с Сантене (Santenay), в двадцати километрах к югу от Бона (Beaune). Деревня с узкими улочками, идущими в гору, лежит под Мон-де-Сен (Mont de Sène), которую называют также горой Трёх Крестов: 521 метр, два креста на территории Дезиза и один на территории Сантене, два кургана-дольмена, охраняемых с 1912 года, и вид на Кот-де-Бон, Маранж и Кот-Шалоннез (Côte Chalonnaise).

С 1937 года у каждой из трёх коммун был собственный коммунальный аппелласьон; в 1989 году они были объединены в AOC Маранж, который распространяется на красные и белые вина и насчитывает семь климатов Премье Крю; красные могут выпускаться и как Кот-де-Бон-Виляж (Côte de Beaune-Villages). Виноградники Дезиза — самые высокие в зоне, примерно от 290 до 400 метров, с южной и юго-западной экспозицией, на бурых известняках и известковых мергелях. Здесь находится большая часть Ла Фюсьер (La Fussière), самого обширного Премье Крю Маранжа, разделённого с Шейи (Cheilly), и целиком — маленькие Кло де ла Фюсьер (Clos de la Fussière) и Ле Круа Муан (Le Croix Moines).

Производится почти только красное, из Пино Нуар, с небольшой долей белого из Шардоне. Красные отличаются насыщенным цветом, красными ягодами и лесной подстилкой, танинами, поддержанными хорошей мягкостью, и широкой структурой, которая хорошо выдерживает несколько лет в бутылке; белые округлые, с нотами миндаля и экзотических фруктов. Если бутылки Маранж из Дезиза есть в наличии, вы найдёте их ниже.