Отвилье

Отвийе расположен на южном склоне горы Монтань-де-Реймс, в 3 км к северу от Эперне и в 21 км от Реймса, откуда открывается вид на излучины Марны; на севере коммуна покрыта государственным лесом. Её холмы вместе с холмами Кюмьера, Дизи, Аи и Марёй-сюр-Аи входят в число «исторических холмов», включённых в 2015 году в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Виноградники площадью 290,7 га, принадлежащие 147 виноградарям, по данным UMC, поднимаются с высоты 79 до 211 метров (средний уклон 12%) и обращены к юго-востоку и юго-западу. Преобладает Пино Нуар (44%), за ним следуют Менье (29%) и Шардоне (27%).

Отвийе - Премье Крю, 93% по шкале крю; в 1920 году его рейтинг вырос с 70 до 80%. В 1718 году Жан Годино упоминал «Auvillé» среди «вин Ривьера», а в 1816 году Андре Жюльен относил белые вина этого места к первому классу. По данным UMC, в коммуне есть виноградники у Jacquesson, Joseph Perrier, Leclerc Briant, Луи Родерер, Moët & Chandon и Veuve Clicquot.

L'Бенедиктинское аббатство Сен-Пьер было основано в VII веке архиепископом Реймса святым Ниваром; разрушенное норманнами в 882 году, сожжённое англичанами в 1449-м и сровненное с землёй гугенотами в 1564-м, оно было восстановлено благодаря Екатерине Медичи и закрылось во время революции. Здесь Пьер Периньон (1638–1715), Дом Периньон, 47 лет служил келарем: под руководством аббатства между 1660 и 1700 годами тихое вино этих холмов стало игристым. Он похоронен в аббатской церкви, ныне приходской церкви Сен-Синдюльфа. В 1823 году аббатство приобрёл Пьер-Габриэль Шандон; оно принадлежит Moët & Chandon. Фасады домов в городке украшают около 140 кованых вывесок.

Ниже представлены вина Locret-Lachaud, производителя из Овилье; деревня отмечена на карте Шампань, между Кюмьером и Дизи.