Шато Кос д'Эстурнель Сент-Эстеф 1993 AOC 0,75l

Это Cos d'Estournel 1993 года — grand vin поместья Шато Cos d'Estournel в Сент-Эстефе, самой северной коммуне региона Медок. В классификации 1855 года поместье вошло в число вторых крю классе, этот статус оно сохраняет и сегодня. Эта бутылка объёмом 0,75 литра — из урожая, отмеченного сентябрьскими дождями.

История Cos начинается в 1791 году, когда Луи-Гаспар д’Эстурнель унаследовал земли Cos и Помис. С 1838 года Луи-Гаспар продавал своё вино и в Индии: благодаря этой торговле он получил прозвище «махараджа Сент-Эстефа», а на винодельне появились пагоды в восточном стиле, которые и сегодня венчают погреба. Обременённый долгами, в 1852 году Луи-Гаспар был вынужден продать поместье. В 1917 году Cos купил негоциант Фернан Жинесте; с 1970 года оно перешло к его внукам, семье Пра, а до продажи в 1998 году им руководил Брюно Пра. С 2000 года владелец поместья — Мишель Рейбье: он отреставрировал здание с пагодами и построил винодельню, работающую полностью самотёком.

Сегодня площадь виноградников составляет около ста гектаров: примерно две трети засажены Каберне Совиньон, остальная часть — Мерло и небольшими долями Каберне Фран и Пти Вердо. Поместье подбирает методы работы с учётом почвы и экспозиции каждого участка, собирает урожай вручную и винифицирует виноград с участков отдельно, прежде чем приступить к ассамбляжу.

Название Cos происходит из старогасконского языка и означает «галечный холм». Поместье расположено на возвышенности в самой южной части Сент-Эстефа, на границе с Пойяк, рядом с виноградниками Шато Лафит Ротшильд. В центре находится плато с глубокими гравийными почвами, а на двух склонах, обращённых на восток и юг, гравий смешивается с глиной.

В 1993 году в Медоке стояли жаркий и сухой август и первая неделя сентября; затем погода стала прохладной и очень дождливой, осадков выпало примерно втрое больше нормы, и так продолжалось до конца сбора урожая. Вина Медока, виноград для которых собирают позже, чем на правом берегу, в целом получились более строгими. С годами танины в великих красных винах Медока смягчаются, появляются ноты табака, кедра и лесной подстилки.

Помимо гранд-вина, сегодня Cos d'Estournel выпускает второе вино Les Pagodes de Cos и белое вино Cos d'Estournel. Красное вино такого возраста подают при температуре 16-18 °C к жареному мясу или выдержанным сырам. Прежде чем переливать его в декантер, стоит попробовать вино: старое вино может раскрыться на воздухе или оказаться хрупким.

В подборке STELT этот Cos d'Estournel 1993 года — второй крю классе, который стоит выбрать, чтобы познакомиться с поместьем во времена Пратов, в сложный для Медока урожайный год.

Каждая отправка STELT тщательно подготавливается с использованием сертифицированной упаковки для перевозки вина.

Заказы обычно передаются экспресс-курьеру в течение 1–3 рабочих дней. Доставка занимает 1–4 рабочих дня по Италии и 2–6 рабочих дней в страны Европейского союза и в Великобританию; для остальных стран срок складывается из времени доставки курьерской службой и таможенного оформления.

Бесплатная доставка при заказе от 200 € по Италии и от 800 € в большинство стран Европы. Стоимость и сроки для каждой страны →

Хотите застраховать отправление? Выберите эту опцию при оформлении заказа среди вариантов доставки, за дополнительную плату. Что делать при получении →

За пределами Европейского союза пошлины и импортные налоги не оплачиваются при оформлении заказа: их оплачивает получатель при доставке, за исключением США, где пошлины и таможенное оформление уже включены в стоимость доставки.

Для некоторых товаров или специальных форматов могут потребоваться другие сроки обработки. По особым вопросам можно связаться с нами до покупки.