Casanova di Neri Brunello di Montalcino "Tenuta Nuova" 2016 DOCG 0,75l

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2016 DOCG 0,75l är ett vin som framstår som en auktoritativ tolkning av Brunello di Montalcino, resultatet av en unik geografisk miljö på kullarna i Montalcino, där Sangiovese Grosso-druvorna, odlade med ständig omsorg om jordens hälsa, uttrycker en djup rubinröd färg och en lagringsförmåga som har förfinats med tiden; historien om företaget Casanova di Neri är historien om en familjeverksamhet med djupa rötter i det toskanska området, kapabel att omvandla en passion för vingården till en omsorgsfull förvaltning, en filosofi som prioriterar balansen mellan tradition och innovation samt ett renommé som har byggts genom omsorg om detaljerna i vinkällaren; produktionsfilosofin prioriterar ett hållbart och terroirrespektfullt arbetssätt, med riktade insatser som låter tanninerna mogna gradvis, ger strukturen förutsättningar att bära lång lagring och bevarar en latent friskhet som motverkar övermognad, vilket gör Tenuta Nuova till ett exempel på hur en ung cru kan utvecklas utan att förlora den mineralitet och det fruktdjup som kännetecknar området; bland de utmärkande egenskaperna märks Tenuta Nuovas förmåga att förena intensitet och finess, en aromatisk väv som blandar körsbär och skogsbär med vilda toner och en lätt kryddighet, medan extraktionen styrs för att erbjuda eleganta tanniner, lång eftersmak och en avslutning som lämnar spår av elegans över tid; inom Casanova di Neris sortiment har Tenuta Nuova en plats som en referens för identitet och utveckling, kapabel att samtidigt uttrycka kontrollerad ungdom och lova mognad, genom att tolka en Toscana som blickar mot framtiden utan att svika sitt ursprung; i STELT:s sortiment positionerar sig denna Brunello di Montalcino 2016 som ett karaktärsfullt, sobert och raffinerat val, kapabelt att diskret ackompanjera betydelsefulla stunder och utvecklas i en hemmakällare eller vid ett välförsett matbord.