特级园 · Puligny-Montrachet · Côte de Beaune

Bienvenues-Bâtard-Montrachet 特级园

Puligny-Montrachet 的小型白葡萄酒特级园,位于 Bâtard-Montrachet 的东北端

所在村镇
Puligny-Montrachet
颜色与品种
仅白葡萄酒,霞多丽
面积
在产3.69公顷(BIVB,2022年);划定约3.7公顷
海拔
240–250米(BIVB);产区法规记为约250米
朝向
朝东与东南,坡度平缓
特级园设立
1939年(1939年6月13日法令)

Bienvenues-Bâtard-Montrachet 是 Puligny-Montrachet 四个特级园中最小的一个,全部属于该村。它占据 Bâtard-Montrachet 的东北角,两者之间仅隔一条小路,位于山坡脚下,海拔约250米,朝向由东至东南;北面与一级园 Les Pucelles 相邻,东南面则是村庄级产区的葡萄园。

底土并不出露:中侏罗世的板状石灰岩被一层厚薄不均、少有石块的黏质坡积物所覆盖,与邻近的 Bâtard 相同。长期以来,这里的酒被视同 Bâtard 的酒,18世纪的文献也未将它单独提及。区分来得很晚:Bâtard-Montrachet 产区设立于1937年,但最终划界以及将 Bienvenues 认定为独立特级园则是在1939年6月13日,由此为古老的 Mont Rachet 各风土地块漫长的区分工作画上句点。

这里的酒呈金黄色,兼具极致的细腻与和谐的圆润:榛子、蜂蜜与花香,余味十分悠长。坡脚的黏质土壤解释了它的圆润,而按惯例至少九个月的培育则赋予它良好的陈年能力。如有在售酒款,将列于下方。

署名与来源. 地图: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0.

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