塞勒-叙尔-乌尔斯

塞勒叙尔乌尔斯是奥布省的一座市镇，坐落在乌尔斯河畔，距河流在巴尔叙尔塞纳汇入塞纳河处仅几公里，位于巴尔塞奈地区，也就是巴尔海岸西部。L'乌尔斯河全长100公里，发源于普安松莱格朗塞；巴尔叙尔塞纳距此5公里。该市镇与八个葡萄种植市镇接壤，包括朗德维尔、波利西、比克瑟伊和维尔叙尔阿尔斯。

这是本组中葡萄种植面积最大的市镇：309.1 公顷（UMC），由 158 位葡萄种植者耕种，永久作物覆盖了超过 40% 的辖区。黑皮诺250.8 公顷（81%），霞多丽33.7 公顷（11%），慕尼耶 5.6 公顷（2%），另有 19 公顷种植其他葡萄品种；相较之下，香槟委员会所列产区平均占比为 0.3%，这里的比例较高。侏罗纪坡地土壤，覆盖金默里奇石灰岩。分类为“其他特级园”，即属于AOC 香槟产区、但不在特级园和一级园名录中的市镇。1250 年，领地因捐赠转归莫莱姆修道院；如今当地仍有圣母莫尔修道院遗址，以及已消失村庄维勒内斯的记忆。UMC 资料表明，酩悦雪尔兰酒庄（J. 阿努尔特）在此拥有葡萄园。

这张地图标出了我们在此地的几款葡萄酒：有些注明了葡萄园地块 Les Ursules、Les Fioles 和 Dalivard，另一些则混酿了来自塞勒叙尔乌尔斯及邻近市镇的葡萄。