Clos de Tart 特级园

Clos de Tart 在勃艮第几乎是独一无二的个案：一片自中世纪以来始终完整、始终为独占园的葡萄园。名字来自第戎附近的熙笃会女修道院 Tart 修道院，它是已知的第一位业主，见于1141年的记载，并连同酒窖一直持有至18世纪。法国大革命时它被没收并拍卖，但在近九个世纪里从未被分割，更换业主也不过寥寥数次。

该特级园依1939年1月4日的法令获得认定，占据 Morey-Saint-Denis 山坡下半段约7.5公顷，海拔270至300米，北邻 Clos des Lambrays，南邻 Bonnes-Mares：一个近乎完美的矩形，面向日出，四周完全由石墙围合。园内坐落着酒庄的酿酒坊，这在勃艮第的名园中极为罕见——那是一座仍在使用的中世纪建筑，保存着一台16世纪的压榨机。坡积碎屑在石灰岩上覆盖了40至120厘米的土层。

1855年，Jules Lavalle 将它评为 tête de cuvée。产区法规形容这是一款色泽浓密的红葡萄酒，将强劲的单宁结构与丝绒般的质地融为一体，带有花香、果香、香料气息，有时还有松露，陈年潜力非凡；在勃艮第葡萄酒行业协会（BIVB）看来，它有草莓与紫罗兰的风味，年轻时单宁强劲，随岁月而变得柔和。如有在售酒款，将列于下方。