Clos Saint-Denis 特级园
Morey-Saint-Denis 红葡萄酒特级园,介于 Clos de la Roche 与 Lambrays 之间
- 所在村镇
- Morey-Saint-Denis(Côte de Nuits)
- 颜色与品种
- 红葡萄酒,黑皮诺
- 面积
- 在产6.23公顷(BIVB,2022年);约6.5公顷(产区法规,2008年)
- 具名地块
- Clos Saint-Denis、Calouère、Les Chaffots、Maison Brûlée
- 朝向与海拔
- 朝东(面向日出);280–310米
- 特级园设立
- 1936年(12月8日法令)
自1927年起,Clos Saint-Denis 为 Morey 村赋予了名字,村庄因此成为 Morey-Saint-Denis。它位于山坡的下半段,北面是 Clos de la Roche,南面是 Clos des Lambrays。该产区依1936年12月8日的法令获得认定,覆盖约6.5公顷的黑皮诺:包括历史上的围墙园——2公顷有余,尽管名为 clos,却或许从未筑过围墙——以及邻近 Calouère、Les Chaffots 与 Maison Brûlée 的地块,它们的品质历来被认为与之相当。
它的起源可追溯至11世纪,当时这片葡萄园隶属于 Saint-Denis de Vergy 牧师会教堂,即位于 Hautes Côtes(上丘)的 Vergy 城堡的小教堂;最早的文字记载见于1367年。牧师会教士们一直持有它直到法国大革命;其产业散尽之后,到19世纪初,这个名字已用来指称比围墙园范围更大的一片街区的酒。如今它分属十五位左右的生产者。
土壤呈褐色且含石灰质,巴柔阶石灰岩之上覆盖着几十厘米厚的黏质坡积物。产区法规形容它是一款丰腴而优雅的红宝石色酒,带有红色水果、野玫瑰、香料与烤杏仁的香气,柔顺、丝滑,余味格外持久;勃艮第葡萄酒行业协会(BIVB)称它为 Côte de Nuits(夜丘)的莫扎特:打动人的更多是细微的层次,而非宽广的体量。如有在售酒款,将列于下方。
署名与来源. 图片: Christophe.Finot · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons. 地图: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0.