韦尔蒂

韦尔蒂依傍法兰西岛丘陵地带最南端的山麓，位于白丘南部，距埃佩尔奈以南14.5公里；从皮埃尔奥科尔博和法卢瓦斯可以眺望海拔240米的蒙泰梅。它拥有542.3公顷葡萄园和459名葡萄种植者，是UMC名录中面积最大的一级园，也是马恩省首屈一指的葡萄种植市镇：霞多丽占91%（492公顷），黑皮诺占9%（48公顷），还有2.2公顷莫尼耶。

葡萄园海拔介于114至202米之间（按我们的计算，依据法国国家地理研究所数据，处于第5至第95百分位），平均坡度为9.1%，朝东和东南。该地名最早见于696年文献，曾被认为源自拉丁语virtus，也可能来自高卢罗马神祇维罗图斯，他被视为阿波罗的化身。韦尔蒂于1230年筑起城墙，1360年成为伯爵领地，并作为好人约翰之女伊莎贝拉的嫁妆；1361年，国王赐予她纹章和格言：“美德死后长存”。诗人埃斯塔什·德尚约于1340年出生于此；1815年，沙皇亚历山大一世曾在此检阅30万士兵。

1816年，朱利安将韦尔蒂的红葡萄酒列为第四级；在1911年的葡萄园等级表中，该村评级为80%，1919–1920年升至85%，最终定为95%，属于一级园，这一等级也获产区规章确认。自2018年1月1日起，韦尔蒂成为新市镇白丘的首府，该市镇还包括奥热、瓦普勒和容日。迪瓦尔-勒鲁自1859年起便扎根于此；据香槟酒业联合会（UMC），阿亚拉、德拉莫特、路易王妃、酩悦香槟、沙龙和凯歌香槟也在该市镇拥有葡萄园。香槟委员会称，霞多丽酿出的酒清新，带有花香和柑橘香；黑皮诺则赋予酒体和结构。

帕斯卡·多凯在韦尔蒂设有酒庄：以下是他的葡萄酒，以及香槟韦尔蒂的其他香槟，均可在STELT购买；勒梅尼勒叙尔奥热、贝尔热尔莱韦尔蒂和白丘也各有专页。