Volnay 一级园 Les Mitans

Les Mitans 位于 Volnay 村的下方，北接 Les Brouillards，南面和西南面则是 La Gigotte 与 Carelle sous la Chapelle 两个风土地块。这是一个约 8.6公顷的一级园，坐落在海拔约250至265米的缓坡上，朝向东南偏东。

这个名字源自 mitan——一个古老的方言词，意为“中间、中心”。这一风土地块几乎完整地包含了 Les Mitans 与 En l'Ormeau 两个具名地块，外加 Les Grands Champs 的一小片。在 Jules Lavalle 于1855年发表的分级中，Les Mitans 与 En l'Ormeau 位列 Volnay 风土地块的第一组，这一组以 Caillerets 与 Champans 居首。这里同样只出产以黑皮诺酿造的红葡萄酒；下方为在售酒款。