Pouillon Solera 頂級特選特級香檳 Extra Brut NV AOC 0.75公升

Pouillon Solera Premier Cru Extra Brut NV AOC 0,75l 是一款氣泡酒，作為香檳產區內的獨特標誌：產自法國香檳區，採用類似Solera陳釀法的成熟模式，呈現出清晰、乾爽且帶有優雅口感的Extra Brut，能夠搭配精緻開胃酒和細膩菜餚，且不帶過度甜味。Pouillon的故事講述了一個與風土緊密相連的家族傳統：精選葡萄園地塊，細心照料的葡萄藤，以及一種重視緩慢、控制和尊重原料的理念，並以創新保護原料。企業身份建立在方法與自發性、手工藝與配備現代設備的酒窖之間的平衡，旨在保留果實的純淨並強調土壤特有的礦物質濃度。生產哲學和工作方法體現在準時採收、釀造過程中的溫度管理以及酵母陳釀，賦予酒體複雜性而不顯沉重，保持支持長久餘韻的酸度張力。Solera Premier Cru的特色在於年份的平衡以確保風格一致，低劑量使果味和明確的礦物質感得以展現，細膩的氣泡帶來清新與純淨的口感。與Pouillon系列其他產品相比，這款酒在杯中能展現出柑橘、檸檬皮、山楂和細微烘烤香氣，保持乾爽、活潑且餘韻悠長。在系列中，Solera Premier Cru Extra Brut NV作為一種強調樸素優雅與真實深度的表現，佔有重要地位。與STELT定位一致的結語：這款酒體現了STELT的承諾，樸素的精緻、風土的精準與手工精神引領每一口酒達到持久的優雅。