酒莊 杜羅謝
酒莊位於哲維瑞-香貝丹,由 Pierre Duroché 主理;他於 2005 年接替家族第五代。葡萄園面積約八公頃,全部集中於該市鎮。
園地包括特級園香牡-香貝丹、Griotte-Chambertin 與 Latricières-Chambertin,一级園 Lavaux Saint-Jacques 與 Estournelles,以及來自一塊有圍籬地塊的村莊級 Le 園。世代交接帶來新木桶使用量的明顯減少、更輕柔的萃取,以及整串葡萄日益增加的使用。
因此釀成風格細緻而垂直的哲維瑞,與過去該產區常見的較強萃取風格相去甚遠。受控保存,來源可追溯。