拉米-卡亞

Lamy-Caillat 是一家位於夏山-蒙哈榭的小型酒莊，由 Sébastien Caillat 和 Florence Lamy 經營，兩人來自 Domaine Lamy-Pillot 家族。酒莊於 2008 年創立，起初租用鄰近年長酒農的一公頃一級園；如今系列共有七款白酒，全部採用夏多內釀造，每年產量略高於一萬瓶。

其熟成時間對伯恩丘而言相當長：先在橡木桶中一年，再於槽中熟成第二年，至少兩年後不經過濾便裝瓶。在夏山-蒙哈榭，酒莊釀造村莊級的 Pot Bois，以及一級園 La Romanée、Champs Gains、La Grande Montagne 和 Les Caillerets。

STELT 系列聚焦於夏山-蒙哈榭一級園 Les Caillerets，自酒莊最初幾個年份起便列入系列，年份包括 2014、2017 和 2018。來源已驗證。