德國麗絲玲葡萄酒

德國雷司令是全球最具陳年潛力的白葡萄酒之一，這得益於高酸度、適中的酒精濃度與經過精準調整的殘糖之間罕見的平衡。

在摩澤爾，葡萄藤生長於坡度極陡的板岩山坡上，許多更是以自根栽培，釀出的葡萄酒酒體輕盈，卻具有極其悠長的餘韻。Spätlese、Auslese、Beerenauslese 這套分級代表葡萄採收時的成熟度，並不一定表示成酒的甜度。

這是少數即使陳年三十年的酒款，依然保持明亮鮮活而非顯得疲態的類別之一。在溫度與濕度受控的環境中保存，來源可追溯。