Domaine Sylvain Cathiard 夜聖喬治一級園 Aux Murgers 2020 AOC 0,75l

Domaine Sylvain Cathiard 推出 Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Murgers 2020 AOC 0,75l，這款酒瓶體現了Côte de Nuits典型的表達克制與真實呈現產區風土的使命。在這個年份中，Aux Murgers展現出獨特的風格：成熟紅果的結構、淡淡的香料氣息以及來自深層土壤的礦物鹹味。香氣優雅，櫻桃與黑莓交織著石墨、細膩皮革和帶有甜杏仁花香的微妙花香。口感結構寬廣但有節制：絲滑單寧、適度清新，餘韻悠長且自然，無任何強迫感。Domaine Sylvain Cathiard的釀造理念注重土壤管理、精準採收及尊重原料的釀造過程，陳釀過程促進木桶融合並彰顯風土特性。酒莊歷史建立於一致性與風格的聲譽上，是一個以生物多樣性、酒窖精準管理及講述自家葡萄園故事為核心的家族企業，能在區域生產者中脫穎而出，避免淺薄的表面化展示。在生產者的產品組合中，Aux Murgers佔有獨特地位：以靈活且精緻的個性陪伴著標誌性葡萄園，能隨時間演變而不失其原始風貌。此酒適合多種美食場合，從白肉料理到野味佳餚，亦適合靜心品飲，讓其感官層次得以細膩且深刻地展現。符合STELT定位的結語：STELT重視能以紀律與優雅講述產地故事的葡萄酒，Domaine Sylvain Cathiard的Aux Murgers 2020正是這樣的典範，能陪伴您在時間中享受味覺的寧靜時刻。