酒莊 西爾萬·卡蒂亞

酒莊位於馮內-侯馬內,並由 Sébastien Cathiard 接手經營,於 2011 年接替父親 Sylvain。總面積維持在約五公頃,分布於面積非常小的地塊。

葡萄園位置包括與 La Tâche 相鄰的特級園 Aux Malconsorts、位於 Romanée 下方的 Aux Reignots,以及夜聖喬治和香波-蜜思妮的特級園。釀造包括去梗、低溫浸漬、溫和萃取,以及在新木比例依特級園調整的橡木桶中熟成。

風格著重於單寧的細緻度與果實的精準度,而非濃郁度。系列也包括勃艮第紅酒與阿里哥蝶。於受控溫度與濕度下保存,來源可追溯。

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