Francois Raveneau 夏布利一級園 Montee De Tonnerre 2018 AOC 0.75公升

拉夫諾 夏布利 一級園 Montee De Tonnerre 2018 AOC 0,75l 是一款重新展現夏布利產區典型礦物張力的葡萄酒，以優雅而深思熟慮的風格呈現，適合搭配講究精準度與深度的美食時刻。這款 Montee De Tonnerre 出自一家小型家族酒莊，其釀造理念以原料、葡萄照護，以及傳統與對環境條件的關注之間的平衡為核心；採用人工採收、嚴謹熟成管理，並以不過度干預、凸顯果實透明度為優先的橡木桶使用方式。酒莊的歷史，是一個以夏布利卓越品質、悉心照料葡萄園的雙手，以及不隨當代潮流起舞的堅持，逐步建立自身風格的家族，讓每一瓶酒都帶有鮮明可辨的印記。Montee De Tonnerre 與產區其他葡萄酒的不同之處，在於其明亮酸度與緩慢浮現的味覺深度之間，展現出一致而富動感的平衡；花香、柑橘皮與細緻鹹感的清亮氣息，則在杯中逐步舒展。入口緊緻卻柔和均衡，礦物餘韻延續至收尾，令人意猶未盡；這款酒適合搭配海鮮、牡蠣、湖鮮與精緻開胃小點，也能隨年份演化，展現新的細節。在拉夫諾系列中，一級園 Montee De Tonnerre 是希望理解頂級風土內涵，以及以沉著技藝詮釋風土之能力者不可錯過的重要一站；同時憑藉高度鮮明且一致的風格，在全球市場上仍具競爭力。這款產品體現了 STELT 的理念：清晰的風土、克制的優雅與受控的長壽潛力。