Mongeard Mugneret 勃艮第白葡萄酒 2023 AOC 0,75l

Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC 0,75l 是一款白葡萄酒，樸實而具權威地展現了一個致力於勃艮第風土的家族酒莊的身份，由 Mongeard-Mugneret 公司生產，以融合傳統與精準的理念聞名。這款 Bourgogne Blanc 突顯了種植於 Bourgogne AOC 分級區域的霞多麗葡萄，該區域陽光充足且通風良好，石灰岩與黏土土壤的組成賦予了與該地區相符的礦物質張力；酒莊的歷史代代相傳，與一種重視葡萄園細心照料及尊重果實的釀造哲學交織，避免過度干預，從而釀造出一款展現果實純淨、清新且深沉內斂的葡萄酒，能在香氣表現與結構之間保持平衡；2023 年的成熟期正常，允許精選採收與輕柔壓榨，保留了酸度的純淨感，感官特徵在口感上靈活展開，帶有青蘋果、梨子、檸檬皮及淡淡花香的氣息，伴隨細膩的礦物質感，呼應土壤中的石灰岩，細微的酒泥烘烤與樸素的陳釀使質地更加絲滑，尾韻乾淨且清爽，適合搭配海鮮前菜、細膩燉飯及新鮮乳酪；此酒款作為酒莊系列中的可靠入門之選，忠實呈現 Mongeard-Mugneret 的風格特質：一款保有該產區典型清新與輕盈的 Bourgogne Blanc，同時提供深度詮釋，邀請人們反思風土價值，且不失即飲的愉悅感；符合 STELT 的定位，Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC 是對產區的權威詮釋，能陪伴私密的聚會時光與細膩的思考，讓適度的簡約成為講述土地、熱情與風格故事的關鍵。