Sesti Grangiovese 2024 IGT 0,75l

Sesti 的 2024 年 Grangiovese 是一款以精選山吉歐維榭葡萄釀製的托斯卡尼 IGT葡萄酒，由這個家族釀造；他們在蒙塔奇諾南坡的 Argiano城堡酒莊也生產 Brunello 和蒙塔奇諾紅葡萄酒。這是酒莊最簡單易飲的紅酒：一款年輕、乾爽的山吉歐維榭，適合日常佐餐。

背後有一段獨特的故事。Giuseppe Maria Sesti 是威尼斯出身、受過天文學訓練的天文學家，1975 年與妻子 Sarah 一同來到托斯卡尼，買下 Argiano 的廢墟。這座村落有自己的城堡，早已荒廢多年。修復工程歷時多年；期間 Giuseppe 常到鄰近酒莊走訪，協助採收葡萄並學習釀酒。1991 年，他在城堡周圍種下葡萄藤；自 1999 年起，女兒 Elisa 便與他全職一同工作。

酒莊的理念源自那段學徒歲月：Giuseppe 深信，偉大的葡萄酒來自簡樸與用心，而化學物質會破壞其中的平衡。從那時起，Sesti 家族便以自然方式耕作，並依循月相各階段作業，這是 Giuseppe 作為天文學家所熟知的領域。其釀造方式兼採有機與生物動力法，家族選擇不申請官方認證。

和 Sesti 的所有葡萄酒一樣，Grangiovese 以不鏽鋼槽發酵。品質的關鍵在於原料，Elisa 認為這是她工作上的首要責任；此外，即使是沒有產區名稱的酒款，仍保有鮮明的蒙塔奇諾風土特色：相同的雙手、相同的時序，以及相同的天然釀酒理念。

這款酒口感直接順滑，果香與山吉歐維榭的清新氣息明顯，適合趁年輕飲用，不必久候。酒體乾爽，沒有殘糖，搭配日常料理恰到好處，不會喧賓奪主。

這是 Sesti 酒款系列中的首款紅酒，接著是 Monteleccio、蒙塔奇諾紅葡萄酒和 Brunello。建議以 16 °C 搭配冷肉、番茄或肉醬義大利麵、披薩及烤肉享用。

在 STELT 的精選酒款中，Grangiovese 是認識 Sesti 最簡單的入門酒，無須等到特別場合即可開瓶享用。

STELT 的每次出貨都經過細心處理，採用經認證的葡萄酒運輸包裝。

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