Caroni Tasting Gang (23 yo) 1996

Caroni Tasting Gang (23 yo) 1996 è un rum da collezione che esprime l’anima del Caribbean attraverso una maturazione lunga e impeccabile. In palato, si rivela una presenza seducente e complessa che incanta gli estimatori più esigenti.

Caratteristiche principali

• Produttore: Caroni
• Annata: 1996
• Età: 23 anni
• Categoria: Distillato (Rum)

Note di degustazione

All'apertura emergono aromi di melassa scura, vaniglia cremosa e cacao amaro, intrecciati con spezie dolci e una lieve traccia di cuoio. In bocca, il corpo è vellutato e al tempo stesso dinamico: legno nobile, pepe delicato, frutta secca e una dolce carica di agrumi canditi. L’alto invecchiamento regala una texture setosa e un finale lungo, con ritorni di noci tostate e tabacco raffinato.

Unicità e valore

Questa edizione Tasting Gang rappresenta una rara espressione di Caroni, con un profilo che parla di un periodo storico della distilleria e di una maturazione che ha assorbito la complessità del tempo. Colore ambra profondo, equilibrio tra dolcezza e spezia, la bottiglia è una proposta privilegiata per collezionisti e appassionati di rum di alta gamma.

Uso consigliato

Perfetto da degustare liscio a temperatura ambiente, oppure come protagonista in degustazioni ponderate, abbinato a cioccolato fondente 70% o formaggi stagionati. Ideale per celebrare momenti speciali o per valorizzare una collezione di rum rari.

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