Volnay Premier Cru Les Mitans
Rød Premier Cru i Volnay på en blid skråning neden for landsbyen på Côte de Beaune
- Areal
- ca. 8,6 ha (afgrænset område)
- Kommune
- Volnay
- Farve og drue
- Rød, Pinot Noir
- Eksponering
- Øst-sydøst
- Højde
- ca. 250–265 m
- Omfattede lieux-dits
- Les Mitans og En l'Ormeau næsten helt, en lille del af Les Grands Champs
Les Mitans ligger neden for landsbyen Volnay, mellem Les Brouillards mod nord og climats La Gigotte og Carelle sous la Chapelle mod syd og sydvest. Det er en Premier Cru-mark på ca. 8,6 hektar på en blid skråning mellem ca. 250 og 265 meter, vendt mod øst-sydøst.
Navnet henviser til mitan, et gammelt regionalt ord, der betyder »midte, centrum«. Dette climat omfatter næsten helt to lieux-dits, Les Mitans og En l'Ormeau, plus en lille del af Les Grands Champs. I den klassifikation, Jules Lavalle offentliggjorde i 1855, optræder Les Mitans og En l'Ormeau i den første gruppe af Volnays climats, den, der indledes af Caillerets og Champans. Også her laves der kun rødvin, af Pinot Noir; længere nede finder du de tilgængelige flasker.
Kreditering og kilder. Kort: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0.
