Pernand-Vergelesses

Pernand-Vergelesses liegt im nördlichen Abschnitt der Côte de Beaune, wenige Kilometer von Beaune, aber nicht auf der Linie der Côte: Der Ort ist zurückversetzt, am Ende eines nach Süden offenen kleinen Tals, am Fuß des Hügels von Corton, den er mit Aloxe-Corton und Ladoix-Serrigny teilt. Der heutige Name stammt aus dem Jahr 1922, als die Gemeinde Pernand ihrem Namen den eines ihrer angesehensten Climats hinzufügte, Les Vergelesses; die Village-Appellation wurde mit dem Dekret vom 8. Dezember 1936 anerkannt.

Die Reben blicken vor allem nach Osten und Süden, zwischen 250 und 300 Metern. Unten sind die Böden tonig-kalkig, mit kieselhaltigen Bruchstücken durchsetzt; in halber Höhe werden sie kalkig und steinig, geeignet für Pinot Noir; oben nehmen braune und gelbliche Mergel den Chardonnay auf. Rot und Weiß teilen sich die Ertragsfläche fast zur Hälfte: rund 77 Hektar und 70 im Jahr 2022. Acht Climats sind Premier Cru, darunter Île des Vergelesses und Vergelesses; am Hang des Hügels von Corton besitzt die Gemeinde außerdem Parzellen der Grands Crus Corton, Corton-Charlemagne und Charlemagne. Der Überlieferung nach schenkte Karl der Große 775 Reben dieses Hügels dem Kollegiatstift von Saulieu.

Die Rotweine duften nach kleinen roten Früchten und Steinobst und wenden sich mit den Jahren dem Waldboden zu, über gut eingebundenen Tanninen; die Weißweine erinnern an Zitrusfrüchte, Mandel und Haselnuss. Der Ort hat auch eine Theatergeschichte: Jacques Copeau, der Gründer des Vieux-Colombier, ließ sich 1925 mit seiner Truppe hier nieder. Die verfügbaren Flaschen aus Pernand-Vergelesses finden Sie, sofern vorhanden, weiter unten.