Aurelien Lurquin Les Forcieres Pinot Noir Rose 2019 DOC 0,75l
Beschreibung
Der Wein Aurelien Lurquin Les Forcieres Pinot Noir Rose 2019 DOC 0,75l entsteht aus dem Zusammenspiel eines klar definierten Terroirs und einer menschlichen Hand, die Präzision, Leichtigkeit und Fruchttreue in den Vordergrund stellt. In dieser Flasche zeigen sich die klimatische Frische und die aromatische Dichte des Pinot Noir in einem zarten Rosaton mit leuchtenden Reflexen, der sofort die Reinheit der Frucht und die für den Ursprungsboden typische mineralische Komplexität erkennen lässt.
Les Forcieres steht für ein Weingut, das in die Gegenwart blickt, ohne sein Erbe aufzugeben – ein Familienbetrieb, der seine Identität entlang sorgfältig gepflegter Rebzeilen, biodiversitätsfreundlicher Praktiken und einer Arbeitsphilosophie aufgebaut hat, die effiziente Einfachheit, Biodiversität und einen umsichtigen Umgang mit Ressourcen bevorzugt.
Aurélien Lurquin führt diese Flasche als Manifest einer Vision: Jede Phase, von der Handlese bis zum behutsamen Kontakt mit den Schalen, ist darauf ausgerichtet, den reinen Saft zu bewahren, die Extraktion ohne Zwang zu steuern und eine Frische zu fördern, die den Trunk während der gesamten Verkostung begleitet.
Als Ausdruck seines geografischen Ursprungs bewahrt dieser Rosé eine aromatische Spannung, die den Bruch mit der Frucht vermeidet und einer lebendigen Interpretation des Terroirs gleicht – fähig, auch unmittelbaren Genuss zu tragen, ohne schwer zu wirken.
Was ihn von anderen Roséweinen aus Pinot Noir zweifellos unterscheidet, ist der gekonnte Einsatz feiner Nuancen: ein Bouquet, das sich in Noten von Erdbeere, leicht eisenhaltiger Johannisbeere und einem floralen Anklang entfaltet, getragen von einer feinen Mineralität, die die unmittelbare Süße zurücknimmt und den Gaumen zu einem klaren Abgang führt.
Als Begleiter eignet sich Les Forcieres Pinot Noir Rose für ungezwungene, zugleich gepflegte Anlässe: perfekt als Aperitif, begleitet er feine Vorspeisen, gedämpften Fisch und Gemüsegerichte und bietet einen geschmacklichen Verlauf, der zum zweiten Probieren einlädt, ohne die Sinne zu überfordern.
Innerhalb des von Les Forcieres erzeugten Sortiments nimmt diese Flasche den Raum eleganter Spontaneität ein: Sie ist der unmittelbare Ausdruck einer Rebsorte, die hier zur Geltung kommt, ohne auf eine gewisse süße Komplexität zu verzichten – ein Angebot, das sich durch die stimmige Verbindung von Herkunft, Bestimmung und Liebe zum Detail auszeichnet, im Einklang mit der Positionierung von STELT.
In der Positionierung von STELT erzählt jeder Schluck mit zurückhaltender Autorität von der Authentizität des Terroirs.
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