Aloxe-Corton

Aloxe-Corton, que se pronuncia «Alosse», se encuentra a pocos kilómetros al norte de Beaune, al pie de la colina de Corton, la «Montagne de Corton» que marca el paso entre la Côte de Nuits y la Côte de Beaune. Aislada del resto de la Côte, la colina está cubierta de viñas hasta la corona de bosque que ocupa su cima, a unos 385 metros, y gran parte de sus laderas es Grand Cru: Corton, Corton-Charlemagne y Charlemagne.

La denominación municipal, reconocida en 1938, obtiene sus vinos sobre todo de la franja situada al pie de la pendiente, en tierras arcillosas bajadas de la ladera. Comprende 14 climats Premier Cru: nueve en el término de Aloxe-Corton y los demás en la vecina Ladoix-Serrigny. Ocupan las posiciones más favorables, junto al Grand Cru, donde los terrenos drenan mejor. El vino es casi siempre tinto, de Pinot Noir: color intenso, frutos rojos y negros, cuerpo pleno y taninos presentes pero equilibrados; da lo mejor de sí tras algunos años en botella. El blanco de Chardonnay es una rareza.

Una tradición vincula a Carlomagno, en el año 775, con una donación de viñas de la colina a la colegiata de Saulieu. En el siglo XII los monjes de Cîteaux tenían aquí una finca con granja y capilla, donde hoy se encuentra el climat Les Vercots, mientras que el Clos du Chapitre recuerda al cabildo de la catedral de Autun, que tuvo aquí una propiedad en el siglo XVI. Desde 1862, como otros municipios de la región, el pueblo une a su nombre el de su cru más prestigioso. A continuación encontrará las botellas disponibles.