Chateau du Glana Saint-Julien 1999 AOC 0,75l

Este Château du Glana 1999 es un tinto Saint-Julien, en botella de 0,75 litros. Saint-Julien es una denominación del Médoc donde los once crus classés de 1855 producen alrededor del noventa por ciento del vino. Glana está entre Beychevelle y el pueblo de Saint-Julien, frente a Château Ducru-Beaucaillou.

El castillo se construyó en 1870 según el proyecto de Nadeau, arquitecto de la ciudad de Blaye, para el entonces propietario, Cayx. El viñedo nació de la división de Château Saint-Pierre, cuarto cru classé en 1855, y al principio contaba con cinco hectáreas. En 1961, Gabriel Meffre, viverista conocido en el Vaucluse, compró la finca y la amplió a cuarenta y tres hectáreas con parcelas que habían pertenecido a Château Lagrange, tercer cru classé de Saint-Julien. Hoy la finca está dirigida por su hijo Jean-Paul Meffre y sus nietos Ludovic y Julien.

Según la familia, desde 1999 la calidad de Glana ha mejorado constantemente. En 2003, los edificios se restauraron por completo, desde la sala de cubas hasta la bodega de barricas. Hoy, el deshojado y el aclareo se hacen a mano, parcela por parcela, con un control razonado de las plagas; el vino se somete a una maceración en frío antes de la fermentación y madura doce meses en barricas.

Los viñedos, hoy de unas 59 hectáreas prácticamente en una sola parcela, crecen sobre los suelos de grava depositados por el Garona y están plantados principalmente con Cabernet Sauvignon, que, según la finca, aporta estructura y capacidad de envejecimiento, junto con Merlot, que aporta redondez. Glana no es un cru classé: en el pasado, el vino se comercializó con la mención Cru Bourgeois, pero hoy la finca no figura en la clasificación de Crus Bourgeois del Médoc.

En el Médoc, 1999 fue un año temprano y abundante, con un invierno suave, la brotación a finales de marzo, una floración rápida, un verano cálido y soleado y un periodo cálido y seco desde mediados de agosto hasta mediados de septiembre. Luego, justo cuando empezaba la vendimia, llegó la lluvia y los viticultores tuvieron que cosechar deprisa; en el Médoc obtuvieron mejores resultados los vinos ricos en Cabernet. Con los años, los tintos de Saint-Julien suelen desarrollar notas de tabaco, trufa y cuero.

Este es el grand vin de la finca; hoy, junto a él, hay un segundo vino, el Pavillon du Glana. Un Saint-Julien de esta edad se sirve a 16-18 °C, con carnes asadas, aves o quesos curados. Antes de decantarlo, conviene probarlo, porque un vino antiguo puede abrirse al aire o mostrarse frágil.

En la selección de STELT, este Glana de 1999 es un Saint-Julien familiar, nacido en el año en que la finca sitúa el inicio de su crecimiento, para elegirlo y conocer la denominación más allá de los crus classés.

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