Chateau Lascombes Margaux 2006 AOC 1,5l
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La botella
- Productor
- Chateau Lascombes
- Añada
- 2006
- Región
- Bordeaux
- País
- Francia
- Formato
- 1,5 l
- Graduación alcohólica
- 13% vol
Contiene sulfitos
Añada 2006, Burdeos 3½ de 5
Guía de añadas STELT- Poco stock, queda 1 artículo
Descripción
Este Château Lascombes 2006 es un tinto de Margaux en formato Magnum de litro y medio. Château Lascombes es un segundo cru de la clasificación de 1855, y 2006 pertenece a los años de gran renovación de la finca, iniciada en 2001 con la llegada de nuevos propietarios estadounidenses.
En 2001, el fondo de inversión estadounidense Colony Capital compró Lascombes al grupo británico Bass Charrington, que la poseía desde 1971. La dirección se confió a Dominique Befve, y el enólogo Michel Rolland se incorporó como asesor. En 2011, la finca pasó a manos de MACSF, una mutua aseguradora francesa, y en 2022 a la familia estadounidense Lawrence, propietaria de Heitz Cellar en Napa Valley, que confió la dirección de la casa a Axel Heinz, al frente durante diecisiete años de célebres tintos toscanos.
Colony Capital construyó una nueva bodega de cuatro niveles, donde la uva y el vino se desplazan por gravedad, y amplió el viñedo de Margaux de unos 84 a unos 118 hectáreas. Para 2006, la ficha técnica de la casa describe una vendimia manual en varias pasadas, según la madurez de cada parcela, con selección en el viñedo y en la bodega. Tras una maceración en frío, el vino permaneció con los hollejos de 30 a 35 días, según las catas diarias, y maduró en barricas; el rendimiento fue de 36 hectolitros por hectárea.
El 2006 nace de un ensamblaje de 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot y 5% Petit Verdot, todo procedente de las parcelas históricas de la propiedad. El 45% de Merlot es un rasgo típico de Lascombes: entre los grandes vinos de Margaux, pocos contienen tanto.
2006 fue un año de grandes cambios. Un intenso calor desde mediados de junio hasta finales de julio adelantó el envero; agosto, fresco y lluvioso, ralentizó la maduración, y a finales de mes volvió el calor. Las lluvias frescas de septiembre obligaron a elegir día a día el momento de vendimia de cada parcela: en Lascombes, la vendimia duró del 21 de septiembre al 13 de octubre. En los mejores terruños, las uvas alcanzaron de todos modos una buena madurez. A veinte años de la vendimia, un Margaux de este nivel suele empezar a combinar la fruta con los aromas de la evolución; en formato Magnum, este proceso es más lento, porque hay el doble de vino con la misma cantidad de aire en el cuello.
En la gama de la casa, el grand vin, Château Lascombes, es el vino destinado a la larga crianza; desde 1997 lo acompaña el segundo vino, Chevalier de Lascombes. Este Magnum debe servirse a unos 17-18 °C con carnes rojas a la parrilla, cordero o quesos curados.
En la selección de STELT, este Margaux de 2006 es el segundo cru que cuenta la historia del Lascombes moderno, en un formato para compartir con amigos.
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