Chateau La Fleur-Petrus Pomerol 1992 AOC 0,75l

Este Château La Fleur-Pétrus 1992 es un Pomerol de la meseta, la terraza más alta de la denominación, en botella de 75 cl. El viñedo se encuentra entre Château Lafleur y Petrus. La Fleur-Pétrus no es un segundo vino de Petrus: desde el siglo XVIII lleva el nombre de los dos lieux-dits, Pétrus y La Fleur, donde se encontraban sus parcelas.

Jean-Pierre Moueix, nacido en Corrèze en 1913, fundó en 1937 en Libourne su casa de comercio de vinos, y La Fleur-Pétrus, comprada en 1950, fue su primera adquisición. En 1992, la casa estaba presidida por su hijo Christian, que se incorporó a la empresa en 1970 para ocuparse primero de las viñas y luego del comercio; hoy Christian la dirige junto con su hijo Edouard, y La Fleur-Pétrus sigue en esta rama de la familia.

La casa resume su método en un principio: los grandes vinos nacen de grandes uvas. Las viñas se cuidan a mano, planta por planta, y los rendimientos se controlan también mediante la vendimia en verde, que Christian Moueix practicó por primera vez en 1973. La cosecha es manual, parcela por parcela, y en bodega el enfoque es clásico: hoy el vino envejece de dieciséis a dieciocho meses en barricas, la mitad nuevas.

El carácter de La Fleur-Pétrus nace del encuentro de gravas y arcillas de la meseta, sobre un subsuelo rico en hierro: según la casa, las parcelas más pedregosas aportan elegancia, mientras que las arcillosas dan vinos aterciopelados, densos y estructurados. En 1992, el viñedo era más pequeño que los 18,7 hectáreas actuales, alcanzados con viñas compradas a Château Le Gay en 1994 y con una parcela histórica de la meseta en 2012. Entonces las uvas eran Merlot y Cabernet Franc; hoy la Merlot representa el 99,5 por ciento, con un poco de Petit Verdot. Pomerol no tiene una clasificación oficial.

En Burdeos, 1992 tuvo una brotación temprana y un comienzo de verano caluroso y seco, seguido de lluvias intensas: agosto fue muy lluvioso y la lluvia volvió en la segunda mitad de septiembre. La cosecha fue abundante, y el aclareo de racimos en agosto resultó una decisión decisiva; Pomerol se considera una de las zonas que mejor salió parada. El pliego de condiciones describe los Pomerol como vinos amplios, sin asperezas, capaces de largos envejecimientos; después de más de treinta años, un vino así suele presentar aromas evolucionados y taninos integrados.

En la casa Moueix, La Fleur-Pétrus acompaña en Pomerol a Trotanoy, comprado en 1953, y a Hosanna, adquirido en 1999; la familia también posee Bélair-Monange, premier grand cru classé de Saint-Émilion.

En la selección de STELT, este La Fleur-Pétrus 1992 es un Pomerol de la meseta, con más de treinta años en botella, para quienes quieren conocer el estilo de la familia Moueix en una añada lluviosa.

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