Domaine Labet Savagnin Maceration 2023 AOC 0,75l
Kuvaus
Domaine Labet Savagnin Maceration 2023 AOC 0,75l on viini, joka kertoo Jura-alueesta tarkoin ja terroiria kunnioittaen toteutetun kellarityöskentelyn kautta. Se syntyy perheeseen juurtuneen viininvalmistusperinteen ja jatkuvan aromaattisen puhtauden tavoittelun kohtaamisesta. Domaine Labet -viinitila on historiallinen, tähän alueeseen sidoksissa olevan perheen työn tuloksena syntynyt tila, joka erottuu huolellisella viinitarhojen hoidolla sekä filosofialla, jossa suositaan kevyttä otetta, mahdollisimman vähäistä interventiota ja tekniikoiden maltillista käyttöä, jotta raaka-aine pääsee esiin ilman liiallista korostamista. Tässä ympäristössä syntyy Savagnin Maceration, savagnin-rypälelajikkeen tulkinta, jossa hallittu maseraatio laajentaa aistipalettia ja säilyttää viinin tasapainon sekä silkkisen rakenteen. Kypsyyden saavuttaneet rypäleet ohjataan kellarissa prosessiin, joka edistää eleganttia käymistä. Sitä seuraa pidennetty kosketusvaihe, joka korostaa aromaattisen kuoren pehmeyttä ja maaperän mineraalisuutta. Lopputuloksena on viini, joka yllättää monimuotoisuudellaan olematta raskas: tuoksussa avautuvat kuivatun hedelmän, appelsiininkuoren, hienovaraisen merellisen suolaisuuden ja valkopippurin vivahteet, jotka paljastuvat maussa raikkauden, syvyyden ja kevyen, hallitun hapettumisen yhdistävänä rakenteena. Hapettuminen tuo lisää syvyyttä peittämättä koskaan hedelmän puhtautta. Tämä Savagnin Maceration on tuottajan valikoiman keskeinen viini, joka toimii siltana projektiviinien ja klassisten vertailukohtien välillä sekä tarjoaa lähestymistavan niille, jotka haluavat tutkia alueellisen ilmaisun ja elegantin rakenteen tasapainoa. Maantieteellinen Jura-alue kalkkipitoisine maaperineen ja sille ominaisine valoineen tuottaa viinin, joka kutsuu harkittuihin maisteluhetkiin ja hillittyihin yhdistelmiin paikallisen keittiön ruokien, kypsytettyjen juustojen ja äyriäispohjaisten alkupalojen kanssa. STELT-kontekstissa tämä viini ilmentää kohtuullisuuden, täsmällisyyden ja pitkäikäisyyden filosofiaa, jossa jokainen siemaus paljastaa tarinan alueesta, työstä ja omistautumisesta.
Toimitustiedot
Jokainen STELT-lähetys käsitellään huolellisesti käyttämällä sertifioituja pakkauksia ja viinin säilytykseen ja kuljetukseen soveltuvia ratkaisuja.
Tilaukset annetaan valittujen kuljetusliikkeiden toimitettaviksi, ja ne lähetetään yleensä 1–3 arkipäivän kuluessa.
Toimituskulut ja -ajat näkyvät aina ennen tilauksen vahvistamista.
Haluatko vakuutetun toimituksen? Valitse se kassalla toimitusvaihtoehdoista. Mitä tehdä toimituksen yhteydessä →
Jotkin tuotteet tai erikoiskoot saattavat vaatia erilaisen käsittelyajan.
Erityispyynnöissä voit ottaa meihin yhteyttä ennen ostamista.
Euroopan unionin ulkopuolelle toimitettavista lähetyksistä määräytyvät kohdemaan soveltamat verot ja tullimaksut, joita ei voida määrittää etukäteen.
