Muut Ranskan alueet
Champagnen ja Burgundin ulkopuolella Ranska tarjoaa vähemmän julkisuutta saaneita mutta yhtä lailla syvällisiä alueita. Loire, Rhône, Alsace, Jura, Lounais-Ranska ja Languedoc-Roussillon tuottavat persoonallisia viinejä pohjoisen ryhdikkäistä ja mineraalisista valkoviineistä etelän täyteläisiin ja mausteisiin punaviineihin, usein paikallisista rypälelajikkeista ja kestävän maatalouden menetelmin.
STELT-valikoima kokoaa yhteen tunnettuja tuottajia ja pienempiä, hillitympiä toimijoita, joita yhdistää omien appellaatioidensa nykyaikainen tulkinta. Pulloja niille, jotka haluavat tutustua Ranskaan sen tunnetuimpien alueiden rajojen ulkopuolella, säilytettynä valvotuissa olosuhteissa.