Chambertin Grand Cru
Gevrey-Chambertinin punaviinien Grand Cru Côte de Nuits'n alueella: climat, joka täydentää kylän nimen
- Kunta
- Gevrey-Chambertin
- Väri ja rypälelajike
- Punainen, Pinot Noir
- Pinta-ala
- noin 13 ha
- Rinteen suunta
- Itä (auringonnousun suunta)
- Appellaatio vuodesta
- 1937
Chambertin on climat, jonka nimi on vuodesta 1847 ollut liitettynä Gevreyn nimeen. Grand Cru kattaa noin 13 hehtaaria itään avautuvan rinteen juurella; pohjoisessa on Clos de Bèze ja etelässä Latricières-Chambertin, ja alempana Route des Grands Crus -tien toisella puolella on Charmes-Chambertin. Paikallisen perimätiedon mukaan nimi tulee ”Berthinin pellosta”: Berthin oli talonpoika, jonka köynnökset kasvoivat Clos de Bèzen vieressä.
Vuonna 1584 laaditussa asiakirjassa tarhan silloiset omistajat, Langresin kaniikit, mainitsevat nimen ”Climat de Champt Berthin”: Association des Climats -järjestön mukaan se on sanan climat ensimmäinen kirjallinen esiintymä. Négociant Claude Jobertista tuli 1700-luvulla vähitellen tarhan ainoa omistaja, ja hän otti nimen Jobert de Chambertin. Thomas Jefferson luki sen vuonna 1787 suosikkiviiniensä joukkoon; muistelmien kirjoittaja Las Cases kertoo Napoleonin juoneen sitä tavallisesti aterioillaan.
Maaperä on ohut: enintään metri kivimursketta, savea ja punaista silttiä kovan, aikoinaan rakennuskiveksi louhitun kalkkikiven ja mergelikerroksen päällä. Siitä syntyy syvänvärinen punaviini, jonka tuoksuissa on pieniä punaisia ja mustia marjoja, orvokkia, metsänpohjaa ja lakritsia ja joka kehittyy monia vuosia. Myös viereisen Clos de Bèzen viinejä saa kutsua nimellä Chambertin.
Tekijätiedot ja lähteet. Kuva: Michal Osmenda from Brussels, Belgium · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons. Kartta: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0.
