Pierre Andrey
Pierre Andreylla ei ole klassisen merkityksen mukaista domainea: hän valmistaa viiniä Metzin lähistöllä Lorrainessa sijaitsevassa autotallissa yhdessä vaimonsa Florence Bouleaux'n kanssa ja työskentelee lääkintälaitteiden insinöörinä Luxemburgissa. Rypäleet tulevat Alsacen, Juran, Burgundin ja Beaujolais'n luonnonmukaisilta viininviljelijöiltä.
Työskentelyn tunnuspiirteenä on viinin valmistaminen lasisissa damigiane-astioissa lisäämättä tai poistamatta mitään. Jokaisesta damigianesta tulee oma eränsä, jota valmistuu vain muutamia kymmeniä pulloja, ja etikettiin merkitään sen tunnus: rypälelajike, vuosikerta ja damigianen numero. Tuotanto on noin kolme tuhatta pulloa vuodessa, kaikki Vin de France.
STELT-valikoimaan kuuluvat Gamay 2021 (GA21dj256, Serie 1), Pinot Gris 2020 (PG20dj20, Serie 21) ja rypäleen puristamisen jäännöksistä tislattu Eau de vie de Marc 2018. Alkuperä varmistettu.
