Salon

Salon syntyi Le Mesnil-sur-Ogerissa Eugène-Aimé Salonin ideasta. 1900-luvun alkuvuosina hän päätti valmistaa Champagnen yhdestä cru’sta, yhdestä rypälelajikkeesta ja yhdestä vuosikerrasta. Ensimmäinen markkinoille tullut vuosikerta oli 1921, eikä periaate ole koskaan muuttunut.

Jokainen pullo on puhdas Chardonnay Le Mesnil-sur-Ogerista, Côte des Blancsin grand cru -tarhalta, ja sitä julkaistaan vain vuosina, jotka katsotaan riittävän korkeatasoisiksi: vuosisadan aikana ilmoitettuja vuosikertoja on ollut hieman yli neljäkymmentä. Viininvalmistuksessa ei käytetä malolaktista käymistä, ja viini kypsyy sakan päällä yli kymmenen vuotta. Tuotanto jää noin kuuteenkymmeneentuhanteen pulloon.

Saatavilla olevat vuosikerrat säilytetään valvotussa lämpötilassa ja kosteudessa, ja jokaisen pullon alkuperä on jäljitettävissä.
5 tuotetta
Salon Cuvee Le Mesnil 2002 AOC 0,75l Bottle
Salon Cuvee Le Mesnil 2002 AOC 0,75l Salon €1.647,00
Lisätty
Salon Cuvee Le Mesnil 1996 AOC 0,75l Bottle
Salon Cuvee Le Mesnil 1996 AOC 0,75l Salon €2.379,00
Lisätty
Salon Cuvee Le Mesnil 2004 AOC 0,75l Bottle
Salon Cuvee Le Mesnil 2004 AOC 0,75l Salon €1.501,00
Lisätty
Salon Cuvee Le Mesnil 2007 AOC 0,75l Bottle
Salon Cuvee Le Mesnil 2007 AOC 0,75l Salon €1.500,00
Lisätty
Salon Cuvee Le Mesnil 2012 AOC 0,75l Bottle
Salon Cuvee Le Mesnil 2012 AOC 0,75l Salon €1.684,00
Lisätty