Lino Maga Montebuono 1997 DOC 0,75l

Lino Maga Montebuono 1997 DOC 0,75l on punaviini, joka avautuu ikkunana Lazion aikaan ja maaperään ja sopii pohdiskeleviin hetkiin sekä harkittuihin maisteluhetkiin. Vuoden 1997 vuosikerta kertoo viininviljelystä, jossa korostuu rypäleiden kypsyyden ja luonteen hitauden välinen tasapaino. Lino Maga -tila on syntynyt perheestä, joka on vuosien mittaan rakentanut vakiintuneen asemansa alueen maaseutuyhteisössä yhdistämällä perinteet, huolenpidon maaperästä ja jatkuvan uteliaisuuden alueen tarjoamia mahdollisuuksia kohtaan. Tilan identiteetti näkyy viinitarhojen päivittäisessä hoidossa, satojen huolellisessa valinnassa sekä kellarissa, jossa suositaan maltillisia toimenpiteitä ja pyritään säilyttämään viinin raikkaus ja pystysuuntainen rakenne. Tuotantofilosofia perustuu käsityön ja kurinalaisuuden tasapainoon: käsinpoimintaan, lämpötilavalvottuun viininvalmistukseen ja harkittuun maserointiin, joka auttaa ylittämään iän vaikutuksen menettämättä eloisuutta. Kypsytys tapahtuu astioissa, jotka mahdollistavat hitaan kypsymisen ja aromien integroitumisen, ja tavoitteena ovat pehmeät tanniinit sekä arvokas makurakenne. Montebuono 1997 erottuu syvyydellään, joka syntyy maaperän, ilmaston ja kunnioittavan agroenologisen hoidon synergiasta. Kypsien tummien hedelmien vivahteet, mausteiden häivähdykset ja maanläheinen sävy sulautuvat hienovaraisen balsamisiin piirteisiin. Profiili kehittyy ajan myötä sulokkaasti ja tarjoaa rakenteen, joka säilyy suoraviivaisena olematta koskaan jäykkä. Lino Magan valikoimassa tämä viini edustaa hallitun saatavuuden tuotetta, joka on suunniteltu niille, jotka etsivät viiniä rakenteikkaiden ruokien kumppaniksi ja alueen persoonallisuuden välittäjäksi myös haastavina vuosina ilman hetkellisiä myönnytyksiä. Se on siis valinta harrastajille, jotka haluavat asettaa alueen aitouden ja tilan tuotantofilosofian keskiöön.