Sesti Brunello-grappa NV 0,5l

Sestin Grappa di Brunello on Castello di Argianon tilan tisle Montalcino etelärinteeltä: Brunelloon liittyvä rypäleen puristusjäännöksistä valmistettu väkevä alkoholijuoma, joka on pullotettu puolen litran pulloon.

Grappa on italialainen maantieteellinen merkintä. Se valmistetaan tislaamalla viininvalmistuksesta jääviä rypäleen puristusjäännöksiä eli kuoria ja siemeniä, jotka ovat peräisin Italiassa korjatuista ja viiniksi valmistetuista rypäleistä. Brunello-nimitys viittaa Sangiovese-rypäleiden puristusjäännöksiin, jotka ovat peräisin Brunello di Montalcinon valmistuksesta: kyse on samasta rypäleestä, josta syntyy appellationin tunnusviini.

Etiketin takana on Giuseppe Maria Sestin tarina. Hän oli Venetsiassa varttunut tähtitieteilijä, joka osti vuonna 1975 vaimonsa Sarahin kanssa hylätyn Argianon kylän ja sen linnan ja kunnosti ne vuosien varrella. Viini tuli mukaan myöhemmin: Giuseppe oppi ammattinsa auttamalla naapureita viinitarhassa ja kellarissa, ja istutti vuonna 1991 viinitarhansa linnan ympärille. Vuodesta 1999 lähtien hänen tyttärensä Elisa on työskennellyt hänen kanssaan. Nykyään tilalla on 102 hehtaaria maata, josta 13 hehtaaria on viinitarhoja. Lisäksi siellä on oliivilehtoja, laidunmaita ja metsää.

Tilan filosofia perustuu mahdollisimman vähäiseen puuttumiseen: viinitarhoja hoidetaan luomuviljelyn ja biodynaamisen viljelyn periaatteiden mukaisesti ilman sertifiointia omasta valinnasta, ja työt ajoitetaan kuun vaiheiden mukaan, jotka Giuseppe tuntee tähtitieteilijänä. Sama huomio raaka-aineeseen ulottuu sadonkorjuun päätteeksi myös rypäleen puristusjäännöksiin.

Tämä on aterian päätteeksi nautittava, mietiskelyyn sopiva grappa, jonka lasissa tuntuu yhteys Brunellon rypäleisiin. Puolen litran pullo sopii myös lahjaksi Montalcino ystävälle.

Sestin valikoimassa se täydentää tilan viinejä ja ekstra-neitsytoliiviöljyä. Se tarjoillaan tulppaanilasista sellaisenaan tai tumman suklaan tai kuivaleivonnaisten kanssa.

STELT-valikoimassa se on tapa päättää toscanalainen illallinen ja pysyä samalla Montalcinossa.

Jokainen STELT-lähetys käsitellään huolellisesti käyttämällä viinin kuljetukseen sertifioituja pakkauksia.

Tilaukset luovutetaan pikakuriirille yleensä 1–3 arkipäivän kuluessa. Toimitus kestää 1–4 arkipäivää Italiassa ja 2–6 arkipäivää Euroopan unionissa ja Isossa-Britanniassa; muihin maihin toimitusaika määräytyy kuriirin toimitusajan ja tulliselvityksen mukaan.

Ilmainen toimitus vähintään 200 €:n tilauksille Italiaan ja vähintään 800 €:n tilauksille suurimpaan osaan Eurooppaa. Kulut ja toimitusajat maittain →

Haluatko vakuutetun toimituksen? Valitse se kassalla toimitusvaihtoehdoista lisämaksua vastaan. Mitä tehdä toimituksen yhteydessä →

Euroopan unionin ulkopuolelle toimitettaessa tulleja ja tuontiveroja ei makseta kassalla: UPS lähettää vastaanottajalle linkin niiden maksamiseen ja hoitaa tulliselvityksen.

Jotkin tuotteet tai erikoiskoot saattavat vaatia erilaisen käsittelyajan. Erityispyynnöissä voit ottaa meihin yhteyttä ennen ostamista.