Sesti Rosato 2025 IGT 0,75l

Sestin vuoden 2025 Rosato on Toscana IGT -viini, joka valmistetaan Sangiovese-rypäleistä Montalcino etelärinteellä sijaitsevassa Castello di Argianossa, jossa Sestin perhe valmistaa myös Brunelloa. Noin 350 metrin korkeudella etelään avautuvilla rinteillä kasvavat köynnökset on kasvatettu kannuskaarileikkauksella. Ne kasvavat merellisen alkuperän maaperässä kylää ympäröivillä viinitarhoilla.

Tila on elämäntapavalinnan tulos. Vuonna 1975 tähtitieteilijä Giuseppe Maria Sesti ja hänen vaimonsa Sarah ostivat hylätyn Argianon kylän linnoineen ja kunnostivat sen pala palalta. Viininviljely tuli mukaan myöhemmin, melkein sattumalta: Giuseppe auttoi naapureita sadonkorjuussa ja istutti ensimmäiset viiniköynnöksensä vuonna 1991. Nykyään tilaan kuuluu 102 hehtaaria, joista 13 on viinitarhoja. Tytär Elisa vastaa viinitarhoista ja kellarista.

Sesti-tila harjoittaa luonnonmukaista viljelyä ja puuttuu viininvalmistukseen mahdollisimman vähän. Työssä seurataan kuunkiertoa, jonka Giuseppe tuntee tähtitieteilijänä. Viljely perustuu luonnonmukaisen ja biodynaamisen viljelyn periaatteisiin, mutta perhe ei ole hankkinut virallisia sertifikaatteja. Myös kellarissa vältetään kemiallisia oikoteitä.

Rosé syntyi talon tarpeesta: haluttiin kevyt ja raikas viini nautittavaksi toscanalaisessa kesäauringossa. Ystävät ja ohikulkijat maistoivat sitä ja alkoivat pyytää sitä, joten tuotantoa lisättiin. Viini valmistetaan saignée-menetelmällä erottamalla osa Sangiovese-rypäleiden puristemehusta lyhyen kuorikontaktin jälkeen. Se käy terästankeissa ilman malolaktista käymistä.

Ilman malolaktista käymistä viini säilyttää rypäleiden luontaisen hapokkuuden: se on kuiva ja raikas rosé, jossa Sangiovese-rypäleen hedelmäisyys on etualalla ja joka sopii nautittavaksi koko aterian ajan, ei vain aperitiivina.

Sestin valikoimassa tämä on Sauvignonin ohella kesäviini. Se tarjoillaan 10-12 °C:ssa alkupalojen, kalan, grillattujen vihannesten ja kevyen toscanalaisen ruoan kanssa tai sellaisenaan aperitiivina.

STELT-valikoimassa tämä rosé on kesäinen puoli perheestä, joka tunnetaan Montalcino Brunellostaan.

Jokainen STELT-lähetys käsitellään huolellisesti käyttämällä viinin kuljetukseen sertifioituja pakkauksia.

Tilaukset luovutetaan pikakuriirille yleensä 1–3 arkipäivän kuluessa. Toimitus kestää 1–4 arkipäivää Italiassa ja 2–6 arkipäivää Euroopan unionissa ja Isossa-Britanniassa; muihin maihin toimitusaika määräytyy kuriirin toimitusajan ja tulliselvityksen mukaan.

Ilmainen toimitus vähintään 200 €:n tilauksille Italiaan ja vähintään 800 €:n tilauksille suurimpaan osaan Eurooppaa. Kulut ja toimitusajat maittain →

Haluatko vakuutetun toimituksen? Valitse se kassalla toimitusvaihtoehdoista lisämaksua vastaan. Mitä tehdä toimituksen yhteydessä →

Euroopan unionin ulkopuolelle toimitettaessa tulleja ja tuontiveroja ei makseta kassalla: UPS lähettää vastaanottajalle linkin niiden maksamiseen ja hoitaa tulliselvityksen.

Jotkin tuotteet tai erikoiskoot saattavat vaatia erilaisen käsittelyajan. Erityispyynnöissä voit ottaa meihin yhteyttä ennen ostamista.