Vietti Barolo Brunate 2019 DOCG 0,75l

Vietti Barolo Brunate 2019 DOCG 0,75l on viini, joka avautuu ikkunana Langheen: se on peräisin Brunate-crusta, joka tunnetaan syvyydestään, monimuotoisuudestaan ja pitkästä kypsymispotentiaalistaan. Se sopii niin seurallisiin hetkiin kuin gastronomisiin elämyksiin hienostuneen aromikkuutensa ja elegantin rakenteensa ansiosta. Pullo kertoo ennen kaikkea tarkasta maantieteellisestä alkuperästä: Barolo Brunate tulee Castiglione Fallettón alueen keskeisimpiin kuuluvilta rinteiltä, missä savipitoinen maaperä ja viileät mikroilmastot auttavat Nebbioloa saavuttamaan merkittävän kypsyyden menettämättä tuoksullista hienostuneisuuttaan. Näin viini voi kehittyä ajan mittaan vähitellen. Tuottaja Viettin historia kietoutuu Langhen perinteeseen ja tehtävään tulkita alueen luonnetta tinkimättömästi ja kunnioittavasti. Kyseessä on viinitalo, joka on rakentanut identiteettinsä jatkuvuuden, käsityötaidon sekä perinteen ja nykyhetkeen sopivan ajanmukaisuuden tasapainon varaan. Sen viinit kertovat itsestään ilman näyttävyyttä, mutta tunnistettavan johdonmukaisella tyylillä. Tuotantofilosofia perustuu Nebbiolon lajikeilmaisun säilyttämiseen ja sen kehityksen ohjaamiseen huolellisella kellarityöskentelyllä: hallitut käymiset, kuorikontaktin tarkka säätely tanniinirakenteen hienosäätämiseksi sekä kypsytys, jossa sisältö ja juotavuus asetetaan etusijalle hedelmän tiiviyttä peittämättä. Näin Brunate 2019 voi nousta esiin jaloluonteisena ja hillittynä. Tämän vuosikerran erityispiirteisiin kuuluu yksinomaan Brunate-crusta peräisin olevien rypäleiden huolellinen valinta, joka antaa viinille hallitun voimakkaan leiman. Sitä viimeistelevät kukkaiset vivahteet ja grafiittinen mineraalisuus, joka toimii punaisena lankana. Viinin kyky ilmaista syvyyttä maistelun eri vaiheissa ja kypsyä harkitun ikäännyttämisen ansiosta erottaa sen alueen muista Barolo-viineistä. Viettin valikoimassa Barolo Brunate 2019 edustaa erittäin pitkäikäistä tulkintaa, joka sopii rakenteikkaille ruoille ja tarjoaa arvokkaan ikääntymispotentiaalin terroirin kehittymisen seuraamiseen ajan myötä. Tiivistetysti tämä viini ilmentää vähäeleistä mutta luonteikasta tyyliä, joka käy vuoropuhelua ajan kanssa eleganssista tinkimättä. Se sopii täydellisesti yhteen STELTin asemoitumisen kanssa: vähäeleinen, auktoriteettia huokuva ja aito, alueesta ainutlaatuisella ja harkitulla äänellä kertova.