Vietti Barolo Monvigliero 2020 DOCG 0.75l

Le Vietti Barolo Monvigliero 2020 DOCG (0,75 l) est un vin rouge qui incarne l'essence des Langhe, avec ses terrasses ensoleillées et ses sols calcaires qui caractérisent l'un des vignobles les plus emblématiques de la région de La Morra. Issu d'un domaine piémontais historique, où la passion familiale s'est transmise de génération en génération, il repose sur une philosophie structurée : vendanges manuelles à l'aube, fermentation guidée par des levures indigènes et gestion attentive de l'élevage permettent au Nebbiolo de s'exprimer pleinement, sans contrainte, préservant ainsi la pureté du fruit et la complexité aromatique. L'histoire du producteur est intimement liée aux traditions des Langhe et à la fierté de perpétuer une vision qui privilégie la qualité et la précision à la vigne, le souci du détail et une évolution lente en cave, considérant le temps comme un allié. Monvigliero est une parcelle qui se distingue par son exposition, la complexité de ses sols et l'équilibre parfait entre puissance et finesse. Ici, le Nebbiolo s'exprime avec subtilité et clarté, grâce à des tanins soyeux, une acidité vive et une structure qui met en valeur des arômes de fleurs séchées, de cerise mûre, de prune, d'épices et une légère touche de sous-bois. Dans ce millésime 2020, Vietti privilégie l'expression du terroir sans céder aux tendances, faisant de l'élégance son fil conducteur et de la profondeur sa signature. Sa texture, qui s'affine avec le temps, lui confère un potentiel de garde certain. La gamme Vietti Barolo culmine avec le Monvigliero, un choix qui allie noblesse d'origine et esprit d'innovation. Ce vin s'accorde à merveille avec des mets raffinés tels que les viandes braisées, les champignons et les fromages affinés, offrant une expérience gustative riche et complexe. Conçu pour ceux qui recherchent une connexion authentique avec le terroir sans renoncer à une touche de modernité, il est capable d'inspirer des moments de réflexion et de convivialité raffinée. Fidèle au positionnement de STELT, le Vietti Barolo Monvigliero 2020 est le compagnon idéal des instants précieux, transformant une dégustation en un événement empreint de terroir, d'élégance et de souvenirs.