Vietti Barolo Monvigliero 2020 DOCG 0,75l est un vin rouge qui parle des Langhe, de terrasses ensoleillées et de sols calcaires qui dominent l’un des vignobles les plus emblématiques de la région de La Morra, produit par une maison piémontaise historique où la passion familiale s’est transmise au fil du temps pour devenir une philosophie structurée : vendanges manuelles au lever du jour, fermentations guidées par des levures naturelles et gestion attentive des phases d’élevage afin de permettre au Nebbiolo de s’exprimer avec authenticité, sans artifice, en préservant la pureté du fruit et la complexité aromatique. L’histoire du producteur s’entremêle avec les traditions des Langhe et avec la fierté de maintenir une vision qui privilégie la qualité et la précision du travail dans les vignes, le souci du détail et la lente évolution en cave, considérant le temps comme un allié. Monvigliero est une parcelle qui se distingue par son exposition, la complexité de ses sols et l’équilibre entre puissance et raffinement : ici, le Nebbiolo trouve une voix subtile mais prête à se faire entendre, avec des tanins polis, une acidité vibrante et une structure qui soutient des arômes de fleurs séchées, de cerise mûre, de prune, des notes épicées et une légère touche de sous-bois. Dans ce millésime 2020, Vietti privilégie l’expression du terroir sans suivre les modes, faisant de l’élégance sa boussole et de la profondeur son écrin, avec une probable longévité grâce à une texture qui s’assouplit lentement au fil du temps. La gamme Vietti Barolo comprend Monvigliero comme sommet de gamme, un choix qui relie des racines nobles et une aptitude à l’innovation, capable d’accompagner des plats élaborés comme les viandes braisées, les champignons et les fromages affinés, offrant au verre un récit qui s’enrichit à chaque gorgée. Un vin pensé pour ceux qui recherchent une relation authentique avec le territoire sans renoncer à une tension contemporaine, capable d’offrir des moments de réflexion et une convivialité raffinée. En accord avec le positionnement STELT, Vietti Barolo Monvigliero 2020 est le compagnon de moments importants, capable de transformer une dégustation en un événement de territoire, d’élégance et de mémoire.
